Понедельник, 29.05.2017, 01:05
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Готовим вкусно и быстро

салат грибной с перцем
Не знаю, не утомила ли я вас своими шампиньонами - но очень уж вкусно и быстро, что для меня очень важно. Итак опять салат:
3 яйца - отварить
15 шампиньонов - обжарить, посолить, поперчить - кто как любит, я использую вегету
1 свежий сладкий перец (у меня красный был)
2 зубчика чеснока
Немного зелени, у меня укроп и то даже не свежий, а сухой и порезанный.
Перец порезать кубиками, яйца потереть на терке, чеснок пропустить через прес и заправить все это майонезом.
Весь салат посыпать укропчиком....можно сразу кушать.
Мне он понравился как и теплый - т.к. грибы были только с пылу с жару, так и остывший
Просмотров: 272 | Добавил: Master | Дата: 30.08.2010 | Комментарии (0)

мясо на скорую руку
Все брала на глаз.
Свинину потезать кусочками, раскалить сковороду, добавить масло растительное и бросить на него мясо, посолить, добавить специи, ( у меня были именно для свинины).
Обжарить до готовности, добавить перец свежий, тоже порезанный кусочками, укроп.
Потом добавить лечо ( перец и подливку) кто не любит очень остро - можно саму эту подливку можно развести 1:1 с кипяченой водой, залить все в нашу сковороду и дать прокипеть минут 5-10.
Хорошо идет и с гречкой и с картошкой.
Просмотров: 243 | Добавил: Master | Дата: 30.08.2010 | Комментарии (0)

фаршированные шляпки
У меня было 7 шампиньонов, вот я решила поэксперементировать.
Итак - отделим ножки от шляпок, ножки порежем мелко и смешает с половинкой сладкого перца ( у меня был небольшой). Посолим, добавим укропчик и на сковороду - обжарить.
В это время разогреваем духовку, укладывает в антипригарную емкость наши шляпки - солим донышко и ждем пока в сковородке приготовится наша обжарка. Добавляем чуть-чуть майонезика в обжарку *, перемешиваем и чайной ложкой выпладываем полученную смесь в наши шляпки. Добавляем чуть чуть масла и в духовку минут на 25-30.
* если бы был сыр и его добавила.
Сверу как украшение - можно добавить по капельки майонеза
Все ждем отведенное время и едим, наслаждаемся.
Просмотров: 219 | Добавил: Master | Дата: 30.08.2010 | Комментарии (0)

сметанное желе сметанное желе
200 - 250 гр. сметаны
1 ст. ложка желатина.
сахар по вкусу
горький шоколад - 2 -3 кусочка.
Приготовление.
Желатин распустить, приготовить как написано на укаповке ( у меня 1 ст. ложка на стакан холодной кипяч.воды).
Шоколад потереть на терке и смешать со сметаной. Подогретый, но не кипяченый желатин вылить в сметанно-шоколадную массу. Все хорошо перемешать. Разлить по креманкам и в холодильник. Вчера у меня все застыло за 2 часа.
А вкуснота...ммм не зря я подсела на желе
Просмотров: 973 | Добавил: Master | Дата: 30.08.2010 | Комментарии (1)

Просмотров: 284 | Добавил: Master | Дата: 29.08.2010 | Комментарии (0)

Необходимые продукты:
Курица – 1 шт.
Картошка
Соль, специи по вкусу
 

1.       Порезать курицу на средние куски (у меня получается в среднем 8 кусков), посыпать  солью и специями.

курочка из духовки
2. Почистить порезать картошку, посыпать солью и специями.

3. Уложить все рядами в пакет для запекания.
... Читать дальше »
Просмотров: 223 | Добавил: Master | Дата: 29.08.2010 | Комментарии (0)

греческий пирог греческий пирог
Ингредиенты : Слоеное тесто,
2 куриных филе,
1 вареная картошка в мундире,
1 небольшая луковица,
2 яйца,
50 грамм сыра,
пучок укропа,
2 столовые ложки томатной пасты,
соль, чайная ложка кари.
 

КУРИЦУ РЕЖИМ МЕЛКО И ОБЖАРИВАЕМ С ЛУКОМ И КАРИ

КАРТОШКУ НАТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ

Сыр кубиками

ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ( КУРИЦУ, СЫР, УКРОП, ЯЙЦА, СОЛЬ, ТОМАТНУЮ ПАСТУ) СМЕШАТЬ, ДОБАВИТЬ ОДНО ЦЕЛОЕ ЯЙЦО, И ОДИН ЖЕЛТОК, А БЕЛОК ОТ ОДНОГО ЯЙЦА ОСТАВИМ НА СМАЗКУ ПИРОГА

ТЕСТО РЕЖИМ НА ХАОТИЧНЫЕ ПРЯМОУГОЛЬНИКИ

КУСКИ ТЕСТА ВЫКЛАДЫВАЕМ, ХАОТИЧНО, В БЕСПОР ... Читать дальше »
Просмотров: 408 | Добавил: Master | Дата: 29.08.2010 | Комментарии (0)

твороженное лакомство
Чистая импровизация – из того, что было под рукой.
Было: гр.300 творога, 2,5 столовых ложки сахара, 1 столовая ложка мягкого масла, 2 яйца, мука блинная на глаз…тесто должно быть не жидким, но к рукам приставать – хотя это опять же на любителя – я не люблю когда много муки.Замесить тесто (смешать творог, яйца, 1,5 ложки сахара и мягкое масло), потом постепенно вводить муку.Получившееся тесто разложить в антипригарную поверхность, предварительно смазанную маслом, я использовала кукурузное. Выложить тесто распределив его руками по всей поверхности, присыпать оставшимся сахаром и в духовку минут на 25-30, до образования золотистой корочки. ... Читать дальше »
Просмотров: 226 | Добавил: Master | Дата: 29.08.2010 | Комментарии (0)

мясо с лечо
1.Итак порезали мясо ( у меня говядина) - обжариваем на масле с добавлением любимых специй

Это я просто сфотографировала то лечо которым обычно пользуюсь для приготовления этого блюда
мясо с лечо
2.Уже практически в готовое мясо добавить лечо. Лечо можно разбавить водой или оставить как есть - все зависит от того как вы любите остро или не очень
мясо с лечо
3.Вот и все готово! Можно звать на ужин))
мясо с лечо ... Читать дальше »
Просмотров: 5059 | Добавил: Master | Дата: 29.08.2010 | Комментарии (5)

курица в ананасах
На 3 не маленьких куриных окорочка - я сделала целую курицу (предварительно разделив ее на 4 куска)
- Куриные ножки, либо другие части (Рецепт идеально подходит для филе грудки)
- Сметана 250 гр
- Мука 1 ст. л. - если сметана очень густая, можно и не добавлять (я не добавляла)
- Консервированные ананасы (на глаз, я беру где-то около 2-3х колец)
- Немного карри (буквально 1/4 ч. ложки)
- Тертый сыр (100-150 гр)
- Растит. масло для смазывания формы

Итак приготовление:
Курицу помыть, посолить, выложить в форму для запекания, предварительно немного смазанную растит. маслом (можно без него).
Нарезать мелкими кусочками ~ 2х2 см ананасы, можно даже мельче. Смешать со сметаной, в которую предварительно добавляем муку и карри.
Выложить на курицу соус и щедро посыпать сыром ... Читать дальше »
Просмотров: 336 | Добавил: Master | Дата: 29.08.2010 | Комментарии (0)

« 1 2 3 4 5 6 »
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Май 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Архив записей
Наш опрос
Вы любите готовить
Всего ответов: 6
Друзья сайта
  • Подарки, рукоделие, вышивка
  • Подарки, рукоделие, вышивка
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Copyright MyCorp © 2017Бесплатный конструктор сайтов - uCoz