Что-то в последнее время мне понравилось баловать своих
всякими вкусняшками. Особенно нравится то, что я готовлю быстро - а результат
сказочный. Вот и вчера решила я побаловать
любимого мужа чем нибудь новеньким. Итак: Маффины шоколадные
Рецепт найден в недрах интернета.
200 г шоколада
3 яйца
100 г сахара
100 г сливочного масла или маргарина
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
200 г муки
Шоколад поломать( порезать ножом) на кусочки размером примерно
0.5х0.5см. Масло растереть с
сахаром. Добавить яйца,
перемешать. Добавить кусочки
шоколада, перемешать. Затем добавить
разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты,
поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 25 минут.
Готовность проверить при помощи спички или
зубочистки. Но я брала
не 200 гр шоколада, а только 100. Выход - 8 маффинов
