Все брала на глаз. Свинину потезать кусочками, раскалить сковороду, добавить
масло растительное и бросить на него мясо, посолить, добавить специи, ( у меня
были именно для свинины). Обжарить до готовности, добавить перец свежий,
тоже порезанный кусочками, укроп. Потом добавить лечо ( перец и подливку) кто
не любит очень остро - можно саму эту подливку можно развести 1:1 с кипяченой
водой, залить все в нашу сковороду и дать прокипеть минут 5-10. Хорошо идет и
с гречкой и с картошкой.
