Блог - Персональный сайт

Маффины шоколадные

Что-то в последнее время мне понравилось баловать своих всякими вкусняшками. Особенно нравится то, что я готовлю быстро - а результат сказочный.
Вот и вчера решила я побаловать любимого мужа чем нибудь новеньким. Итак:
Маффины шоколадные

Рецепт найден в недрах интернета.

200 г шоколада
3 яйца
100 г сахара
100 г сливочного масла или маргарина
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
200 г муки

...

Просмотров: 506 | Добавил: Master | Дата: 29.08.2010 | Комментарии (0)

Драники

Драники:
5 картофелин (средние)
1 яйцо
соль, специи для картофеля
мука - совсем чуть чуть
Картофель натереть на мелкой терке, добавить яйцо, муки,соль и специи.
На разогретую сковородку выкладывать ложкой - формирую лепешки.
Жарить до образования золотой корочки с каждой стороны.

Просмотров: 563 | Добавил: Master | Дата: 29.08.2010 | Комментарии (0)

Маффины с шоколадной крошкой

рецепт тот же, просто вместо кусочков шоколада - шоколадная крошка + 1 стаканчик йогурта Активия с изюмом и мюсли

Просмотров: 1064 | Добавил: Master | Дата: 29.08.2010 | Комментарии (0)

Десерт

итак из чего это сделано:
вишня замороженная без косточек
сливки
размельченная корзиночка из песочного теста*

*песочное тесто
Требуется:
мука 1 стакан,
масло сливочное или маргарин 100 г,
сахар 100 г,
яйцо 1 шт.

Просмотров: 589 | Добавил: Master | Дата: 29.08.2010 | Комментарии (0)

Торт без выпечки

"КОКОС" - по форме
торт без выпечки

Уже с добавлением фруктов - у меня персики
торт без выпечки

Так мой кокос выглядит в разрезе
Что для этого надо:500 гр песочного печенья (я брала Юбилейное ореховое) - можно обычного или шоколадного
1 пачка слив. масла -100 гр ( это очень много, или берите в половину меньше, а теперь вообще делать буду без масло - очень жирно, лучше больше шоколаду положить)
1 плитка шоколада-100 гр
500 мл. 15% сметаны
1/2 стакана ... Читать дальше »

Просмотров: 762 | Добавил: Master | Дата: 29.08.2010 | Комментарии (0)

Слоенка из картошки

картошку почистить, пошкрябать молодую и порезать примерно - 0,7-1 см и положить минут на 5-7 в подсоленную воду, пусть повариться,
в это время слегка обжарить фарш, посолить, присыпать специями.
Начинаем выкладывать слоями в антипригарную емкость.
1 слой - картошка + специи
2 слой - фарш
3 слой - укроп, зеленый лук
4 слой - помидоры
5 слой - лечо / перец
6 слой - картошка+ специи
7 слой - сыр
Отправляем в духовку минут на 30 ... Читать дальше »

Просмотров: 886 | Добавил: Master | Дата: 29.08.2010 | Комментарии (0)

Корзиночки

Совсем вчера не хотелось возиться, потому десерт моментальный.
Корзиночка - тесто слоеное, в формочке отправлено в духовку минут на 10.
В это время взбиты сливки ( я беру сухие сливки и добавляю количество молока указанное на пакете) 150 - 200 мл.
кондитерские кулек делать опять же не хотелось - поэтому в корзиночки все выложено обыкновенной ложкой.
Можно было бы украсить ягодами - но у меня не было
Вот и все - в холодильник, до своего звездного часа.

Просмотров: 523 | Добавил: Master | Дата: 29.08.2010 | Комментарии (0)

Лазанья

Первое что надо сделать - это листы для лазаньи. Делаются они так:
600 гр муки
3 яйца
100мл молока
соль
В муку добавить яйца, соль, молоко. Замесить тесто. Тесто должно быть элластичным и не прилипать к рукам. Затем тонко расскатать и разрезать на прямоугольники (по размеру формы). Вскипятить воду, добавить 2 ст. ложки растительного или оливкового масла и варить листы лазаньи 5 минут. Готовое тесто вынуть и обсушить.

Пока листу сохнут ( я разложила каждый лист на отдельную тарелку - а иначе они слипнуться) делаем начинку.
Фарш обжариваем, добавляем к нему соль ... Читать дальше »

Просмотров: 584 | Добавил: Master | Дата: 29.08.2010 | Комментарии (0)

Салат "Слоёный"

1 слой - отварная курица, мелко порезанная
2 слой - картошка ( 1 шт сваренная в мундире и потом потертая на терке)
3 слой - сладкая кукуруза
4 слой - сыр
5 слой - огурец + перец ( потерла оранжевый перчик тоже на терке)
* после каждого слоя - майонез.
Соль или вегета - по вкусу.
Очень вкусно как сразу, так и дать постоять ночь в холодильнике

Просмотров: 589 | Добавил: Master | Дата: 28.08.2010 | Комментарии (1)

Картофельная запеканка

Картофель отварной - у меня было 4 большие картофелины
50 гр - сливочного масла
1 сырое яйца
А дальше уже на ваше усмотрение, я делала так:
Картошку размяла, до пюреобзазного состояния добавила масло, яйцо, еще грибочки (опята), зеленые перья лука, все посыпала приправой для картофеля.
Выложила в емкось (еще добавила масла - чтобы не пригорело) которую можно ставить в духовку и сверху все посыпала тертым сыром. В духовку на 30-35 минут.

Просмотров: 580 | Добавил: Master | Дата: 28.08.2010 | Комментарии (0)

« 1 2 3 4 5 6 »

	Воскресенье, 15.06.2025, 07:40 Приветствую Вас Гость Главная \| Регистрация \| Вход
	Готовим вкусно и быстро