|
 Итак, нам понадобится:3 яйца
полстакана молока
300 г грибов (я брала шампиньоны)
1 ст. л. сметаны
1 ст. л. муки
50 г сыра
соль
зеленьГрибы мелко режем (если это лесные грибы – предварительно отвариваем), обжариваем, добавляем сметану, солим и тушим под крышкой минут 10.Яйца взбиваем с молоком и мукой, подсаливаем. Противень смазываем маслом, выливаем туда омлетную массу и запекаем при t 200о С минут 10. Выкладываем омлет на плоскую тарелку или доску, выкладываем сверху грибы, посыпаем сыром и зеленью.
Просмотров:
1490
|
Добавил:
Master
|
Дата:
25.09.2010
|
|
Вкусный салат, очень сытный и свежий , быстрый в приготовлении.
Состав:
куриное филе отварное - 100г
Филейка или ветчина - 200г
сыр- 100г
помидор - 2 шт
лук перьевой - 2 -3 пера
майонез
соль
Просмотров:
1011
|
Добавил:
Master
|
Дата:
25.09.2010
|
|
крабовые палочки(мясо) - у меня было 7
штуксыр - 50 г (по желанию),
майонез
- 1 ст. л,
мука - 1-2 ст.л.молоко - 1
ст.л.яйцо - 1 шт,
соль ( у меня
Вегета), приправы
Крабовые палочки порезать маленькими
кубиками.Яйцо взболтать, добавить сыр,
майонез, муку, посолить и добавить в эту смесь порезанные крабовые
палочки.На сковороду влить немного масла,
хорошо раскалить сковороду и выкладывать полученную смесь столовой
ложкой.У меня одна котлетка= 1
ст.ложки.Обжарить с 2-х сторон до
готовности.
...
Читать дальше »
Просмотров:
992
|
Добавил:
Master
|
Дата:
25.09.2010
|
|
Тесто:
7-10 гр. сухих дрожжей;
100 гр. слив масла;
6 желтков;
100 мл. молока;
150 гр. сахарной пудры;
щепотка соли;
цедра лимона (даже двух);
мука.
Дрожжи замешать в половине стакана воды, дать чуть настояться. Добавить молоко. В емкости соединить растопленное масло, желтки, дрожжи, пудру, молоко, соль и цедры лимона. Добавить муки столько, чтобы из теста получались колбаски. Дать настояться 2-5 часов - должно подняться раза в два.
Из поднявшегося теста отщипываем клок, прим. с кулак размером, и выкатываем руками длинную колбаску, прим. 0,7- 1 см в диаметре,которую наматываем равномерно на скалку (спец. приспособлений для выпекания венгерского калача в м
...
Читать дальше »
Просмотров:
1625
|
Добавил:
Master
|
Дата:
25.09.2010
|
|
Понадобится:
Для теста:
300 гр.
муки;
около 150гр. теплой воды;
0,5 ч.л. соли;
2 ст.л. растительного
масла;
Для начинок:
Куриный фарш - 300 гр.
кетчуп - 2
ст.л.
сыр - 200 гр.
Зелень (укроп, петрушка, лук) - небольшой
пучок.
Приготовление теста:
Муку смешать с солью, влить воду и
замесить упругое, эластичное тесто. Растительное масло налить на стол и
вымешивать тесто 5-10 минут. Разделить на 4- 6 частей и оставить, пока будут
готовиться начинки.
Мясная начинка:
Фарш обжарить до готовности,
добавить соль/ вегету, кетчуп и тушить 5 минут
Сырная начинка:
Сыр
потереть на терке, зелень порезать. Все смешать.
Приготовление
лепешек:
Взять кусочек теста и раскатать его как можно тоньше, оно должно
аж просвечиваться. Хоч
...
Читать дальше »
Просмотров:
2399
|
Добавил:
Master
|
Дата:
25.09.2010
|
|
В оригинале называется "Капустный пирог для
ленивых"Хотя я себя к ним не отношу и
готовить мне очень нравится, но решила попробовать я этот рецепт
Итак:500 грамм капусты, мелко нарезать и положить на сковороду или в форму для
запекания ( я готовила в разъёмной форме диаметром 26см
). Растопить полпачки маргарина ( 125 г. )
и в этой же емкости стала замешивать тесто.Для теста взбить до однородной массы 3
яйца
5 ст.л. сметаны( 20 % жирности)- у меня была такая, подойдет любая
3
ст.л. майонеза
6 ст.л. муки
1 ч.л. соли
2
ч.л.разрыхлителя
...
Читать дальше »
Просмотров:
1320
|
Добавил:
Master
|
Дата:
25.09.2010
|
|
Опять у меня выпечка на скорую
руку.Готовое слоеное тесто - раскатать
толщиной около 3 -4 ммТ.к. пирожки с
яблоком - соот. сделать начинку:натереть
яблоки на терке, поставить на огонь добавив чуть-чуть воду, проварить/протушить.
Добавить сахар и на кончике ножа - корицы.Сахар - кто как любит+ зависит еще от сладости
яблок.Пока начинка остывает, нарезать
круглой формой кружочки, в середину закладываем теплую
начинку.У меня пирожки были маленькие -
т.ч. начинки мне хватало - 1 чайная ложка с
горкой.Защипить пирожки, выложить на любую
антипр
...
Читать дальше »
Просмотров:
920
|
Добавил:
Master
|
Дата:
25.09.2010
|
|
Сливочное масло 50-70 гр
Сахар 4 ст.ложки
Овсяные
хлопья 10 ст. ложек
Мука 3 ст.ложкиРазрыхдитель 1 чайная ложка
Еще добавила небольшой кусочек шоколада и
2 ст. ложки кокосовой стружки - короче что остлось после
праздников)
Масло сливочное расторить, взбить с сахаром, добавить овсяные
хлопья (если овсяные хлопья крупные лучше их помять или помолоть в кофемолке),
муку, разрыхлитель,шоколад и кокосовую стружку. Полученную массу хорошенько
перемешать. Раскатать пласт толщиной 7 мм, вырезать формой квадраты. Выложить
печенье на противень выстланный фольгой, фольгу сверху смазать растительным
маслом. Выпекать 15-20 минут.
Просмотров:
850
|
Добавил:
Master
|
Дата:
25.09.2010
|
|
Нам понадобится:
консервированная горбуша в собственном
соку-1 банка
отварной рис - 3 столовый ложки
зеленый лук
перьевой
отварные яйца-4 шт.
соль или
вегета,майонезРазмять вилкой рыбку,смешать
её с отварным рисом,нарезанными яйцами,зеленым луком,майонезом,посолить по
вкусу.Салат готов!
Просмотров:
860
|
Добавил:
Master
|
Дата:
25.09.2010
|
|
Захотелось спечь своим вкусняшку к
вечернему чаю!!! Вот результатГотовое слоеное тесто - было примерно 300
гр.Мармелад – брала по 2
конфетки на трубочкуЯйцо для
обмазки· Скажу
сразу, мармелад может быть любой по форме, главное чтобы был не
жевательный!!!Тесто
порезать на прямоугольникиМармелад – порезать на пласты толщиной не более 0,5
смПоложит
...
Читать дальше »
Просмотров:
1423
|
Добавил:
Master
|
Дата:
24.09.2010
|
| |
|
| Календарь |
| « Январь 2025 » | | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
